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（乡村行·看振兴）山西寿阳：精细管护赋能彩椒产业产品远销北上广

2026-05-26 16:29 来源：中国新闻网

中新网晋中5月26日电（高雨晴张晓燕刘晓婧）初夏时节，走进山西省晋中市寿阳县西洛镇韩村现代农业产业园彩椒种植基地，一排排彩椒植株长势健壮、叶片翠绿。农户们手持剪刀，穿梭于垄间，有序开展松椒、剪苗、吊秧拉绳等田间管护作业，护航特色果蔬产业提质增效。

在山西省晋中市寿阳县西洛镇韩村的彩椒种植大棚内，农户们手持剪刀，有序开展松椒、剪苗、吊秧拉绳等田间管护作业。刘晓婧摄

在彩椒种植大棚内，技术指导员杨云堂正手把手指导农户剪苗留枝。“彩椒植株长势快、分枝多，如果不及时剪苗，养分分散就会导致果小、品质差。”他一边操作一边讲解，确保每一株彩椒苗都能科学定型、有序生长。

据了解，剪苗整枝与吊秧拉绳是大棚彩椒中后期管护的核心技术环节。通过科学松椒、剪苗，去除无效侧枝、病弱枝条，集中养分供给主蔓生长，可提升坐果率与果实品质。同时，该技术还能减少病虫害发生，有效提高土地利用率与单位面积产量，是实现彩椒优质高产的关键手段。

“现在正是彩椒管护的黄金期，剪苗、拉绳这两项工作直接决定后期产量和品相。”基地负责人崔新斌介绍，基地严格按照标准化种植流程，每株彩椒仅保留2至3根健壮主蔓，其余全部剪除，再通过拉绳引导植株向上生长。“光照好了、通风好了，后期结出的彩椒个头大、品相好，销路自然就不愁。”

近年来，韩村立足当地农业资源优势，依托村内现代农业产业园平台，大力发展标准化设施彩椒种植产业，逐步健全完善种植、管护、销售全链条产业体系。目前，当地出产的彩椒已远销北京、上海、广州等地市场，成为推动村民增收、助力乡村振兴的重要特色产业。

责编：闫凤婷

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